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localizzate su un dolce altopiano a Mombaruzzo in provincia di Asti a circa 350 metri slm
in piemontese il “sorì” è infatti il termine atto ad evocare gli assolati versanti collinari a sud
Barba è composta da un uvaggio tipico delle colline saluzzesi
Nonostante il 2017 sia un'annata calda
dal 2011 si lancia alla ricerca di vini espressivi e caratterizzati da una bevibilità contagiosa
Baccabianca 2013 - 75 cl Ca del Baio localizzate su un dolce altopianoGuido ha pensato di dare un aspetto insolito al Cortese producendo Baccabianca. Macerazione per 60 giorni sulle bucce con fermentazioni spontanee, lasciato ad affinare in acciaio per 12 mesi e con almeno 5 anni in bottiglia. No chiarifiche e uso limitato di solfiti. La produzione si basa su basse rese e su una scrupolosa selezione delle uve, localizzate su un dolce altopiano a Mombaruzzo in provincia di Asti a circa 350 metri slm. Variet: 100%
US$ 121.50
US$ 52.49
US$ 185.00
US$ 119.99
US$ 125.00
US$ 144.00
US$ 33.49
US$ 123.50
